Brasserie des Européens

Une brasserie Parisienne

La brasserie des Européens, située en face de la Mairie d'Annecy vous accueille dans un cadre de Grande Brasserie Parisienne avec son banc de fruits de mer ouvert toute l'année et ses plats typiques:

Budget :	30-60 Euros
Horaires :	Ouvert tous les jours de 10h30 à 1h
Services :	Spécialité Poisson Spécialité Fruits de mer Spécialité Viande

Entrées froides

• Saumon fumé et crème fraîche
  14,50 €
• servi avec des blinis

• Foie gras de canard, chutney de poire
  16,70 €

• Plat de tapas du moment
  14,00 €
• en entrée ou à partager à l'apéritif

• Melon et jambon cru artisanal de Villaz
  8,90 €

• P'tit carpaccio de boeuf au parmesan
  9,50 €
• Fines tranches de boeuf, pistou, copeaux de parmesan, mesclun

• Fraîcheur de homard
  17,90 €
• Homard frais, tartare d'avocat et pomme Granny

• Tartare de saumon dans sa verrine
  8,50 €
• accompagné de toasts, beurre et mesclun

• Tapas du moment
  14,00 €
• En entrée ou à partager à l'apéritif

Entrées chaudes

• Moules farcies
  12,90 €
• les 12

• Petite friture et sa sauce tartare
  5,90 €

Les Salades

• Salade gourmande
  9,70 €
• Mesclun, magret de canard fumé, gésiers de canard confits, foie gras de canard

• Salade chèvre chaud
  9,50 €
• Mesclun, toasts de chèvre, vinaigrette de noix, tomates

• Salade César
  A partir de 9,90 €
• Blanc de volaille émincé, lardons, tomates confites, mesclun, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar (petite: 9,9€ - grande: 14,9€)

• Salade Bergerette
  13,90 €
• Toasts de chèvre, lardons, mesclun, tomates, vinaigrette au choix

• Salade savoyard
  14,90 €
• reblochon, lardons, tomates, mesclun, croûtons, pommes de terre

• Salade Océane
  17,90 €
• Tartare de saumon, crevettes roses, saumon fumé, bulots, crème citron, mesclun

Les Viandes

• Coeur de rumsteak grillé
  19,50 €
• sauce au poivre et pommes frites

• Escalope de veau à la milanaise
  21,30 €
• Riz au safran et parmesan

• Tartare Brasserie
  18,10 €
• Assaisonné en cuisine au moment de votre commande

• Burger "BE"
  18,10 €
• steak haché Charolais, pommes frites et mesclun

• Tartare Emiliana
  18,10 €
• Aux copeaux de parmesan

• Tartare Polisson
  18,10 €
• Agrémenté de légumes confits et dune tartine au beurre d'escargot

• Entrecôte de boeuf grillée béarnaise (300g)
  24,50 €
• Gratin de pommes de terre à la crème

• Côte d'agneau grillées aux herbes provençales
  17,80 €
• Pommes grenailles et jus d'agneau

• Magret de canard "IGP du Sud-Ouest"
  19,20 €
• jus de canard au cidre, pomes fondantes, pommes paillasson

• Le célèbre "Café de Paris" des Européens
  24,90 €
• Contre-filet et sa fameuse sauce Café de Paris, frites, salade

• Carpaccio gourmand de boeuf
  14,90 €
• Carpaccio de boeuf mariné, tomates, copeaux de parmesan, mozzarella, pistou

• Wok de volaille, poivre vert et moutarde à l'ancienne
  16,80 €
• émincé de volaille et légumes sautés au wok

• Diots de fabrication artisanale
  17,50 €
• La spécialité Haut-Savoyarde servie avec une polenta crémeuse

Les Poissons

• Saint-Jacques dorées à la plancha
  24,90 €
• Tombée d'épinards à l'hollandaise

• Filet de cabillaud "Fish & Chips"
  16,50 €
• Le très connu filet de cabillaud en friture légère, pommes frites

• Cocotte de lotte à l'armoricaine
  23,50 €
• petits légumes de saison

• Saumon rôti sur peau à la plancha
  18,10 €
• Poêlée de légumes grillés

• Mixed grill parillada
  24,90 €
• Saint-Jacques, lotte, gambas, saumon, légumes au pistou provençal

• Tartare de saumon
  18,00 €
• Servi avec un mesclun, des toasts et du beurre

• Petite friture et sa sauce tartare
  14,00 €
• pommes frites, mesclun et sauce tartare

• Carpaccio de thon et d'espadon
  17,50 €
• Mariande au citron vert, parmesan, tomates cerises, salades mêlées

• Carpaccio de thon et d'espadon
  17,50 €
• Marinade au citron vert, parmesan, tomates cerises, salades mêlées

Fruits de mer

• Huître - Fines de Claire n°2
  A partir de 16,50 €
• les 6: 16,50€ - les 9: 24,60€

• Huître - Creuses de Bretagne n°3
  A partir de 14,00 €
• les 6: 14€ - les 9: 21€

• Huître - Spéciales GILLARDEAU n°3
  A partir de 19,90 €
• les 6: 19,90€ - les 9: 28,90€

• Plateau des Européens
  42,90 €
• 6 huîtres, demi tourteau, 2 langoustines, 2 crevettes roses de Madagascar, crevettes grises, bulots, 3 amandes, 3 moules d'Espagne

• Dégustation 12 huîtres
  22,90 €
• Assortiment de nos huîtres

• Plateau des Mareyeurs (2 personnes)
  86,90 €
• 18 huîtres, 1 tourteau, 4 crevettes roses de Madagascar, 4 langoustines, 8 moules d'Espagne, 8 amandes, bulots, crevettes grises

• Plateau Royal (2 personnes)
  109,00 €
• Assortiment de 18 huîtres, homard entier, tourteau entier, 4 langoustines, 4 crevettes roses de Madagascar, 4 amandes, 4 moules d'Espagne, bulots, crevettes grises

• Plateau du Pêcheur
  49,90 €
• Demi homard, demi tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses de Madagascar, crevettes grises, bulots

• Buisson de langoustines
  A partir de 16,50 €
• 4 pièces: 16,50€ - 8 pièces: 28,30€

• Crevettes roses
  A partir de 8,90 €
• 5 pièces: 8,90€ - 10 pièces: 17,80€

• Bulots
  7,90 €
• (300gr)

• Crevettes grises
  6,90 €
• (100gr)

• 6 moules d'Espagne ou 6 amandes
  5,50 €

• Tourteau entier et sa mayonnaise
  17,90 €

• Homard entier et sa mayonnaise
  43,00 €

• Moules marinières
  16,90 €
• vin blanc, beurre, oignons, céleri, fines herbes

• Moules à la crème
  17,90 €
• vin blanc, crème, oignons, céleri, fines herbes

• Moules à l'Espelette
  17,90 €
• Vin blanc, piment d'Espelette, oignons, céleri, fines herbes

• Huître - Fines de Claire n°4
  A partir de 9,90 €
• les 6: 9,90€ - les 9: 14,90€

• Assiette de l'Ecailler
  19,90 €
• 3 huîtres, 3 crevettes roses de Madagascar, 3 moules d'Espagne, 3 amandes, 1 langoustine, crevettes grises, bulots

• Demi homard mayonnaise
  21,50 €

• Moules à la Provençale
  17,90 €
• Tomates fraîches, oignons, basilic, vin blanc

• Cocotte de moules Enfant (-12 ans)
  7,90 €

Spécialités Savoyardes

• La fameuse Tomme Blanche
  16,50 €
• Tomme fraîche, mesclun, pommes paillasson, jambon cru artisanal

• Tartiflette savoyarde
  15,90 €
• pommes de terre, reblochon, lardons, oignons, mesclun

Les Fromages

• Reblochon de Savoie
  6,00 €

• Fromage blanc faisselle à la crème
  5,50 €

• Fromage blanc faisselle au coulis de fruits rouges
  5,50 €

Les Desserts

• Fondant au chocolat "Valrhona"
  8,00 €

• Gaspacho de fraises et son île flottante
  6,90 €

• Crêpes à la façon de Suzette
  6,90 €
• Flambées au Grand Marnier (supp. 1,5€)

• Crème brûlée vanille à la cassonade
  6,80 €

• Profiteroles au chocolat chaud "Valrhona"
  7,50 €
• Choux pâtissiers fourrés vanille, nappés de chocolat chaud

• Macaron Framboise
  7,00 €
• Macaron framboise, sorbet framboise, fruits rouges

• Soufflé glacé au Grand Marnier
  6,90 €
• La grande tradition des desserts glacés

• Carpaccio d'ananas
  6,30 €

• Baba bouchon au rhum arrangé
  6,90 €

• Cascade de choux à la crème
  6,20 €
• Choux fourrés de crème fouettée et nappés de chocolat chaud

• Tarte citron meringuée
  6,90 €

• Café gourmand
  7,50 €

• Coupe estival
  7,20 €
• Sorbets fraise, framboise et citron, marmelade de fraise et de rhubarde, fraises, financier, crème fouettée

• Escale Praslins
  6,90 €
• Crèmes glacées praline et vanille, tuile craquelin, caramel laitier, crème fouettée

• Verger croquant
  7,20 €
• Sorbets framboise et pêche, crème glacée vanille, financier, crumble, nectar d'abricot, crème fouettée

• Coupe tentation
  6,90 €
• Crèmes glacées caramel fleur de sel, café et praliné, perles de chocolat "Valrhona", sauce chocolat, crème fouettée

• Pêche façon Melba
  6,90 €
• Sorbet pêche, crème glacée vanille, pêche, marmelade de fraise et de rhubarde, amandes effilées, crème fouettée

• Banana Split
  7,20 €
• Crèmes glacées vanille et chocolat, sorbet fraise, banane fraîche, crème fouettée et sauce chocolat

• Coupe Cupidon
  6,90 €
• Crème glacée chocolat blanc, sorbet passion, pêche, perles de chocolat "Valrhona", nectar d'abricot, crème fouettée

• Café liégeois
  6,90 €
• Crème glacée café, café glacé, crème fouettée, amandes effilées

• Chocolat liégeois
  6,90 €
• Crème glacée chocolat au lait, chocolat blanc, perles de chocolat "Valrhona", sauce chocolat, crème fouettée

• Dame blanche
  6,80 €
• Triple crème glacée vanille, crème fouettée, chocolat chaud

• Coupe 3 boules
  5,90 €
• Trois parfums au choix

• Framboise frappée
  7,20 €
• Sorbet framboise arrosé de Manzana (3cl)

• Colonel
  7,20 €
• Sorbet citron arrosé de Vodka

Hors boisson. Hors week-end et jours fériés

Salade César

ou

Bulots (200gr)

ou

Melon et jambon cru artisanal

ou

6 huîtres Fines de Claires n°4 (sup 3€)

—

Wok de volaille poivre vert

ou

Tartare de boeuf Brasserie

ou

Pavé de saumon rôti sur peau

ou

Salade Océane

—

Carpaccio d'ananas au Génépi

ou

Crème brûlée à la vanille Bourbon

ou

Cascade de choux à la crème fouettée

ou

Gaspacho de fraises, crème glacée vanille

Steak haché

ou

poisson grillé

—

Pommes frites

—

Glace 2 boules

2 coupes de champagne

+

LE PLATEAU OCÉAN

Assortiment de 12 huîtres

1 homard entier

6 langoustines

6 crevettes roses de Madagascar

1 timbale de bulots

+

2 desserts au choix

Plat + Boisson

Valable pour déjeuner hors week-end et jours fériés

Salade Bergette

ou

Carpaccio gourmand de boeuf

ou

Fameuse tomme blanche

ou

Fish & Chips

—

Bière Heineken 25cl

ou

Eau Minérale 50cl au choix

ou

Vin du pays rouge, blanc ou rosé 12,5cl

Salade du Corti

(Salade mêlée, jambon cru, tomates)

—

Tartiflette savoyarde

(pommes de terre, lardons, oignons, reblochon)

ou

Diots de fabrication artisanale, polenta crémeuse

—

Tarte aux myrtilles

ou

Gâteau de Savoie aux fruits rouges, crème glacée vanille

Bordeaux     Un Verre 0.375 L 0.75 L 1.5 L Bordeaux Château Le Cluzet 4,50 € Château Bois Cardon Médoc Cru Bourgeois 33,30 € Château Chapelle La Rose 15,50 € 25,00 € Château Le Cluzet Bordeaux 10,10 € 18,50 € Château Leydet Valentin Saint-Emilion Grand Cru 105,00 € Cuvée Pierre Coste Graves 18,20 € 26,90 € Mouton Cadet Philippe de Rothschild 39,90 €

Bourgogne     Un Verre 0.375 L 0.75 L Bourgogne "Enfants Terribles" 5,10 € 18,00 € 27,90 € Gevrey-Chambertin Aergerter 78,00 € Mercurey 1er Cru "La Levrière" 41,80 €

Côtes du Rhône     Un Verre 0.375 L 0.75 L Côtes du Rhône Villages - Domaine Martin Plan de Dieu 19,30 € Crozes-Hermitage - Domaine des Entrefaux 26,50 € 37,90 € Morgon 14,00 € 23,00 € Saint-Amour Domaine Billard 29,30 € St-Joseph Cave de Sarras - Cuvée "Les Fagottes" 6,10 € 16,70 € 34,50 € Vacqueyras Château des Hautes Ribes 18,20 € 25,90 €

Languedoc-Roussillon     Un Verre 0.75 L Corbières vin Bio - Domaine Coulon 4,10 € 24,00 € Pic Saint loup - Coteaux du Languedoc 4,90 €

Loire     0.375 L 0.75 L Saint-Nicolas de Bourgueil "Les Javeaux" 13,00 € 20,90 €

Autre région     Un Verre Escudo Rojo du Chili 5,90 €

Savoie     0.375 L 0.75 L Gamay de chautagne - Cave de Chautagne 12,50 € 19,70 € Mondeuse d'Arbin Magnin 33,80 €

Bordeaux     Un Verre 0.75 L Chardonnay Biochon 3,50 € 18,90 €

Bourgogne     Un Verre 0.375 L 0.75 L Bourgogne "Enfants Terribles" 5,10 € 17,80 € 27,00 € Chablis Domaine Millet 6,00 € 37,80 € Saint Véran "Les Ombrelles" 19,00 € 32,70 €

Côtes du Rhône     0.75 L Condrieu Coteaux de Cherry A.Perret 75,00 €

Loire     Un Verre 0.375 L 0.75 L Muscadet sur Lie 4,60 € 14,50 € 24,50 € Pouilly Fumé "Les moulins à vent" 39,90 € Sancerre Reverdy Ducroux 6,50 € 23,00 € 38,00 €

Savoie     Un Verre 0.375 L 0.75 L Chignien Bergeron Vullien 31,90 € Roussette Altesse Carrel 4,50 € 12,50 € 20,10 €

Provence     Un Verre 0.5 L 0.75 L Bandol "Restanques du Moulin" 6,00 € 22,00 € 29,90 € Côtes de Provence "Le Clocher" 3,60 € 14,90 € 18,60 € Côtes de Provence Château de Pampelonne 23,50 € 35,50 € Côtes de Provence Moufray Jacquet Propriétaire 25,00 €

Savoie     0.5 L 0.75 L Gamay de Chautagne 14,90 € 18,60 €

Autre région     Un Verre Aberlour A'bunadh 8,00 € Armagnac Hors d'âge 15,00 € Armagnac V.S.O.P 7,90 € Bowmore 8,00 € Calvados V.S.O.P 7,90 € Cognac V.S.O.P 7,90 € Cognac X.O 15,00 € Eaux de vie poire, framboise, mirabelle, marc de Savoie, Grappa Four Roses Bourbon 7,80 € Gin Extra Dry, Rhum blanc, Rhum brun, Vodka, Téquila Gold 7,00 € Glenfiddich 12 ans 7,80 € J&B Rare, Paddy 6,80 € Jack Daniel's Tennessee Whisky 7,80 € liqueurs Amaretto, Bailey's, chartreuse verte, cointreau, fernet branca, génépi, grand marnier, mandarine impériale, manzana, marie brizard 7,50 € Vodka Zubrowka à l'herbe de Bison 7,50 €

Champagne     Un Verre 0.75 L "R" de Ruinart 88,00 € Champagne de notre sélection 9,80 € 57,00 € Champagne Grandes Marques 78,00 € Cuvée R.Lalou 140,00 € Dom Ruinart Rosé 250,00 € Ruinart Blanc de Blanc 115,00 € Ruinart Rosé 115,00 €

Autre région     Un Verre 0.5 L Affligem bière blonde d'Abbaye 25cl - 50cl 4,20 € 8,40 € Edelweiss bière blanche 25cl - 50cl 4,20 € 8,40 € Heineken bière blonde 25cl - 50cl 3,90 € 7,80 €

Autre région     Un Verre Chococo Glacé (25cl) Une douceur des îles à la noix de coco délicatement mêlée de chocolat et de café Cuba Coffe (25cl) dépaysement total avec ce cocktail de café, de rhum et de crème 7,50 € French Coffee (25cl) Café, cognac, crème 7,50 € Grand Marnier glacé (25cl) une alchimie subtile et veloutée aux saveurs de vanille et de la célèbre liqueur d'orange, le tout parfumé au café 5,90 € Irish Coffe (25cl) crée un soir de tempète en Irlande, il réunit l'arôme du café, la fougue du whisky et la douceur de la crème 7,50 € Kawa-Mint (25cl) un surprenant mélange glacé de café latté et menthe blanche 5,90 € Savoyard Coffe Marc de Savoie, café noir, crème 7,50 € Smoothies de la brasserie des Européens un velouté glacé aux saveurs de fruits d'été, frais et rafraichissant! Pêche, mangue, ou fraise-banane 5,90 € Tiramisu Glacé (25cl) le célèbre dessert italien en boisson aromatisée à l'Amaretto 5,90 €